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Migration geht durch den Magen : Tote kochen keine Suppe: Monica Ali serviert Multikulturelles aus Londoner Küchen und lässt ein Günter-Wallraff-Double in der britischen Hotellerie Menschenhandel und Ausbeutung aufdecken
Verfasst von:
Helling, Reinhard
in:
Frankfurter Allgemeine Zeitung
2 S.
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Weitere Informationen
| Einrichtung: | belladonna | Bremen |
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| Verfasst von: | Helling, Reinhard |
| In: | Frankfurter Allgemeine Zeitung |
| Sprache: | Nicht einzuordnen |
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| Der Roman "Hotel Imperial" von Monica Ali beschäftigt sich mit der Hotellerie in London. Der Protagonist Gabriel Lightfoot will 1878 ein Hotel gründen. Nachdem einer seiner Angestellten in der Küche stirbt, befasst er sich zum ersten Mal mit seinen Untergebenen als Mitmenschen und erkennt das Netz aus Menschenhandel und Ausbeutung, welches MigrantInnen in der Branche gefangen hält. | |
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