In der Vielfalt liegt die Kraft : Ming-Chu Yu ist die Leiterin der Fachabteilung für China-Restaurants im Hamburger Hotel- und Gaststättenverband. Ihr Ziel ist, das Image der chinesischen Gastronomie zu verbessern. Hilfreich ist dabei unter anderen die nun anstehende Hamburger Veranstaltungsreihe "China Time"

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Ming-Chu Yu ist die Leiterin der Fachabteilung für China-Restaurants im Hamburger Hotel- und Gaststättenverband. Ihr Ziel ist, das Image der chinesischen Gastronomie zu verbessern, die momentan häufig zu Imbissen und Lieferservices mutiert. Hilfreich ist dabei unter anderen die nun anstehende Hamburger Veranstaltungsreihe "China Time", mit Beiträgen aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Wissenschaft.
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